C’est le printemps ! Ce qui veut dire que de nouveaux fruits et légumes sont disponibles sur le marché et dans le potager ! Dans quelques semaines, aubergines, concombres et épinards viendront garnir les assiettes des petits et grands. Rien de tel pour faire découvrir de nouvelles saveurs à vos tout petits. Et parce que la vie de parents est parfois bien mouvementée, nous vous avons concocté une sélection de recettes simples et rapides qui vont réveiller les papilles de Bébé.

recette de bébé
NB : Les quantités de chacune des recettes représentent une portion.

VELOUTÉ PRINTANIER

À partir de 6 mois. Temps de préparation : 15 minutes.

Ingrédients :

  • 50g de petits pois
  • 50g de carottes
  • 50g de haricots verts
  • 5 feuilles d’oseille
  • 1 brin de persil
  • 200ml d’eau
  • 1 noisette de beurre

PRÉPARATION

Lavez les légumes et les feuilles d’oseille. Épluchez la carotte et coupez-la en fines rondelles. Équeutez les haricots verts, écossez les petits pois et coupez les feuilles d’oseille. Faites cuire l’ensemble dans 200ml d’eau bouillante pendant 25 minutes. Laissez refroidir puis mixez le tout avec l’eau de cuisson. Ajoutez le beurre et servez-le chaud.

POULET PATATE DOUCE

À partir de 9 mois.  Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

  • 70g de patates douce
  • 70g de carottes
  • 70g de pommes de terre
  • 20 g de blanc de poulet
  • 1 cuillère à café d’huile de tournesol

PRÉPARATION

Faites cuire à la vapeur la pomme de terre, la patate douce et la carotte. Faites revenir légèrement à la poêle le blanc de poulet avec un peu d’huile. Mixez le tout.

CRÈME DE RIZ À LA BANANE

À partir de 4 mois. Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de crème de riz
  • 3 cuillères à soupe de lait infantile
  • 1/2 banane

PRÉPARATION

Nettoyez et épluchez la banane. Ecrasez-la avec une fourchette. Mélangez la crème de riz avec le lait infantile. Ajoutez la banane écrasée, puis mélangez avec amour jusqu’à ce que l’ensemble forme une crème onctueuse. La crème peut être mangée froide ou tiède.

N’oubliez pas de bien protéger Bébé pour qu’il puisse se régaler sans retenue ! Découvrez notre sélection de bavoirs pratiques et tendances pour accompagner vos tout petits dans leurs découvertes gustatives.

Source : Blédina